L’ingrédient au service
d’une gourmandise durable

Le monde de la boulangerie-pâtisserie
traverse une tempête parfaite.

Volatilité des prix du cacao. Ruptures de chaînes d’approvisionnement. Pression environnementale croissante.
Il est temps d’innover — sans sacrifier le goût.

Pourquoi MILATEA ?

La gourmandise au cœur

Parce que le goût ne se négocie pas

Des ingrédients qui correspondent aux consommateurs

Plus sains, plus transparents.

S’affranchir de la dépendance aux importations

Approvisionnement local, supply chain stable

Échapper à la volatilité des prix

Une culture française, protégée des fluctuations mondiales.

Promouvoir une agriculture durable

La féverole enrichit naturellement les sols.

Révéler ce que les autres ignorent

Nous fermentons ce qui était oublié.

C’est pourquoi nous avons créé
Féverolat^®

La féverole est cultivée en France depuis 7 000 ans. Robuste, peu exigeante, naturellement bénéfique pour les sols.

Sa coque — longtemps ignorée — est fermentée lentement et naturellement pour révéler des arômes profonds de fruits secs, de noisette et de cacao.

Sans additif. Sans raccourci. Juste la fermentation, comme elle a toujours été pratiquée.

Gourmandise et responsabilité ne devraient jamais être un compromis.

Notre gamme

Fourrages

Sans huile de palme
Thermostable
Fabriqué en France

Féverolat® Noisette
Féverolat® Cacao Noisette
Certifié Fair for Life

Pépites

100% naturel
Stable à la cuisson

Féverolat® Cacao
Certifié Rainforest Alliance
Féverolat®
Version sans cacao

Poudres

Féverolat® BVP
Féverolat® Dispersible

Pâtes à tartiner

Palm oil-free
Réduit en sucre
Made in France

Féverolat®
Féverolat® Hazelnut

Voir la magie opérer

Explorer de nouvelles applications ensemble

Green Spot collabore avec ses partenaires pour développer
des solutions d’ingrédients adaptées à des besoins spécifiques
de formulation et de performance.

Pensé pour les
réalités industrielles

Les ingrédients Green Spot sont développés pour s’intégrer aux systèmes de production existants et aux chaînes d’approvisionnement.

Compatible avec les systèmes de production existants

Approvisionnement industrialisable

Intégration flexible dans les formulations

Origine naturelle et intérêt clean label

Performances gustatives garanties

L’ingrédient au serviced’une gourmandise durable

Le monde de la boulangerie-pâtisserietraverse une tempête parfaite.