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GREEN SPOT TECHNOLOGIES

Lutter contre le gaspillage alimentaire pour nourrir un avenir meilleur

Nos ingrédients permettent aux fabricants de produits alimentaires de séduire les consommateurs modernes en utilisant des farines fermentées et upcyclées.

Prix de l'Innovation

French Tech Agri20

New Zealand Innovation Awards

I-Nov France AgriMer

French Tech 2030

European Innovation Council-EIC Accelerator

Winner
"1ère usine" France 2030

Affordable Nutrition Scale-Up Challenge by EIT Food and Blendhub

Logo Kellogg's

Finaliste du concours mondial de Kellogg's

Logo Kraft Heinz

Gagnant du challenge de l'innovation Kraft Heinz Co.

Logo Givaudan

2e du prix Innovation Task Force

The first range of fermented and upcycled ingredients

La gamme Ferment'Up - pour des aliments qui vous permettent de mieux consommer : Le processus zéro déchet de Green Spot est capable de tirer parti de l'upcycling et de la fermentation à l'échelle industrielle pour produire des ingrédients naturels présentant des avantages fonctionnels et nutritionnels et l'empreinte environnementale la plus faible.

Fermentation

Notre fermentation nécessite très peu d'eau, d'énergie et de ressources. La technologie de fermentation Green Spot permet de transformer les coproduits de l'industrie agroalimentaire en ingrédients hautement nutritifs, savoureux et multifonctionnels, afin d'enrichir l'expérience des consommateurs.

Notre technologie de fermentation sans déchets nous permet de produire des ingrédients dont l'empreinte carbone est la plus faible du marché.

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Functional Ingredients

Ferment'Up est une gamme de poudres riches en nutriments, qui ont bon goût et font du bien pour un nombre infini de recettes. Les ingrédients multifonctionnels de Green Spot combinent durabilité, naturalité et qualité en un seul produit et pour tous !

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Upcycling

Nous utilisons les coproduits de fruits, de légumes, de la transformation des céréales comme la drêche de brasserie, les pommes, les tomates, etc.

Cette approche permet de limiter le gaspillage alimentaire de ces industries et de favoriser la circularité de la production.

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