New Zealand Innovation Awards
I-Nov France AgriMer
French Tech Agri20
European Innovation Council-EIC Accelerator
Winner
"1ère usine" France 2030
Nos ingrédients permettent aux fabricants de produits alimentaires de séduire les consommateurs modernes en utilisant des farines fermentées et upcyclées.
New Zealand Innovation Awards
I-Nov France AgriMer
French Tech Agri20
European Innovation Council-EIC Accelerator
Winner
"1ère usine" France 2030
Finaliste du concours mondial de Kellogg's
Gagnant du challenge de l'innovation Kraft Heinz Co.
2e du prix Innovation Task Force
La gamme Ferment'Up - pour des aliments qui vous permettent de mieux consommer : Le processus zéro déchet de Green Spot est capable de tirer parti de l'upcycling et de la fermentation à l'échelle industrielle pour produire des ingrédients naturels présentant des avantages fonctionnels et nutritionnels et l'empreinte environnementale la plus faible.
Nous utilisons les coproduits de fruits, de légumes, de la transformation des céréales comme la drêche de brasserie, les pommes, les tomates, etc.
Cette approche permet de limiter le gaspillage alimentaire de ces industries et de favoriser la circularité de la production.
Notre fermentation nécessite très peu d'eau, d'énergie et de ressources. La technologie de fermentation Green Spot permet de transformer les coproduits de l'industrie agroalimentaire en ingrédients hautement nutritifs, savoureux et multifonctionnels, afin d'enrichir l'expérience des consommateurs.
Notre technologie de fermentation sans déchets nous permet de produire des ingrédients dont l'empreinte carbone est la plus faible du marché.
Ferment'Up est une gamme de poudres riches en nutriments, qui ont bon goût et font du bien pour un nombre infini de recettes. Les ingrédients multifonctionnels de Green Spot combinent durabilité, naturalité et qualité en un seul produit et pour tous !
3 avenue Didier Daurat
31400 Toulouse
2300 Chemin de Saint-Gens
84200 Carpentras
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