logo-green-spot-technologies

GREEN SPOT TECHNOLOGIES

Lutter contre le gaspillage alimentaire pour nourrir un avenir meilleur

Nous défendons des valeurs à la fois environnementales et sociales en développant des ingrédients fermentés et nutritionnellement équilibrés, à partir de ressources naturelles.

Prix de l'Innovation

European Innovation Council-EIC Accelerator

Kellogg Innovation Challenge Finalist

Grand Prix Inn'Ovations

Deep Tech
Pioneer

I-Nov France AgriMer

New Zealand Innovation Awards

La science nous aide afin de

Fournir la première gamme d'ingrédients fermentés à partir de coproduits.

Notre plateforme de fermentation

Notre plateforme transforme les coproduits d'origine végétale en une poudre hautement nutritive par un procédé ne générant que de la vapeur d'eau et sans intrants additionnels.
32% des produits d'origine végétale sont gaspillés chaque année (FAO, Food wastage footprint, 2013), nous avons développé une technologie pour inverser cette tendance.

Au regard des connaissances scientifiques actuelles, la fermentation représente une opportunité majeure pour l'essor d'une alimentation plus durable.

Pour répondre aux besoins alimentaires de la population mondiale d'ici 2050, la production doit augmenter de 70%. Nous réduisons le gaspillage en créant des denrées alimentaires nutritives de qualité supérieure à partir des coproduits. Nous optimisons ainsi l'utilisation des ressources naturelles .

Quelle est notre solution ?

Nous fournissons des ingrédients qui réunissent naturalité, faible impact environnemental et meilleure nutrition pour tous.

Nous pouvons utiliser les coproduits des industries agroalimentaires pour rendre leur système de production plus circulaire.